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简单做法,常喝能防癌强身健体

字体:2019-09-28    煲汤食谱大全
 多种多样的蔬菜汤,缤纷的色彩,清爽的汤水,营养的蔬菜,暖暖地喝上一碗,这个秋天还有什么比它更令人满足的呢?
 
 
 
鲜菇蔬菜汤
 
 
 
有海鲜菇和虾的汤,特别鲜美噢~
 
主料:菠菜200克、海鲜菇200克
 
辅料:海虾200克
 
盐适量、食用油少许
 
做法:
 
1.洗净菠菜、海鲜菇,菠菜从中切成2段。
 
2.虾去掉外壳和头尾,挑出虾线,用刀开背。
 
3.汤锅下少许油烧热,下虾仁。
 
4.将虾仁煎至两面变红。
 
5.往锅中加入适量开水及海鲜菇。
 
6.中大火煮滚后,小火继续煮5分钟。
 
7.将菠菜放入汤锅。
 
8.菠菜烫熟后,加适当盐调味即可。
 
小贴士:
 
菠菜和海鲜菇可按自己的喜好更换不同的蔬菜和菌类。
 
 
 
青菜豆腐
 
 
 
这碗汤尽管食材朴素,做法简单,但豆腐和青菜的搭配滋味非常鲜美,清爽易消化~
 
主料:豆腐1块、青菜1把
 
辅料:盐适量、精1调味匙
 
做法:
 
1.豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。
 
2.青菜择洗干净后,分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净,沥干水分。
 
3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。
 
4.青菜煮熟后,放鸡精和适量盐调味即可。
 

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