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清爽爽够营养,做起来够简单

字体:2019-09-27    煲汤食谱大全
 菠菜虾潺汤





食材

虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。

做法

1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。

2、烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒。

3、翻动一下,接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。

4、然后,合入菠菜翻动一下略煮。

5、最后,加适量的盐。

6、加适量的味精,调味翻匀,即成。

蛋杏鲍菇菠菜年糕汤





食材

鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。

做法

1、将杏鲍菇清洗一下、捞出,放在案板上切成片,待用。

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。

4、另锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒一下。

5、接着,合入年糕片,倒入一些清水煮开至软。

6、然后,合入已洗净的菠菜,加适量的盐、加适量的鸡精。

7、调味翻匀,关火盛出,最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。

菠菜土豆汤

食材

菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。

做法

1、菠菜洗净切段,土豆切小条。

2、油热后加葱花爆香。

3、倒入土豆条翻炒。

4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。

5、倒入适量水,盖盖,大火煮开转中小火煮。

6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。

7、撒适量的盐和味精即可出锅。

菠菜豆腐





食材

豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。

做法

1、菠菜清洗干净,太长的掰成段。

2、豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用。

3、小葱切成小段。

4、锅里加入适量水烧开。

5、放入豆腐煮三分钟左右。

6、煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐。

7、放入菠菜焯水。

8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。

9、出锅,撒上葱花。

菠菜海虹蛋花汤
 

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