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没想到白萝卜竟然有这么多吃法!

字体:2019-09-28    煲汤食谱大全
 这个季节去逛菜市。?吹剿鬯鄣陌萝卜,一根根挺拔洁白,青绿的缨子,总忍不住会买下来2根。拿回家做菜或烧汤,不仅健脾开胃,而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。
 
 
 
 
水晶牛肉
 
图文 | 辽南蟹
 
萝卜和牛肉搁一起,不一定烧,可以有很多搭配哟,今天这个就是其中一个,吃起来不错。
 
原料:
 
牛肉200克、萝卜半个、葱一根、姜一块、盐5克、蚝油10克、生抽10克、糖5克、胡椒粉3克、料酒5克
 
做法:
 
 
 
1、萝卜去皮切薄片,片要够薄够均匀,加盐抓腌。
 
 
 
 
 
2、牛肉先切后斩成馅,加葱姜碎再加盐生抽料酒胡椒粉蚝油和一点糖拌成馅。
 
 
 
 
 
3、加一个蛋清拌均匀后再拌上淀粉。
 
 
 
 
 
4、充分拌均匀。
 
 
 
 
 
5、腌过的萝卜明显变软,冲洗后备用。
 
 
 
 
 
6、取一片萝卜片,放上拌好的馅,卷起来,封口向下放在盘子里。
 
 
 
 
7、全都做好后上笼蒸上十分钟,水开后计时。
 
 
 

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